Je les ai goûtés lors d'un anniversaire et je peux vous dire que c'était super bon! Vous voulez la recette des cookies au chorizo et tomates séchées?

Prenez un papier, un crayon et...on y va!

On mélange:

- 150 gr de farine avec 2 c. à s. de levure

- ajouter 15 gr. de poudre d'amandes puis 70 gr de parmesan.

- ensuite 80 gr de beurre fondu et 2 oeufs entiers

- une c. à s. d'origan séché.

 Vous aurez aussi découpé en petits morceaux 40 gr de tomates séchées

et 60 gr. de chorizo.

Bien tout mélanger!

Faire des boudins de 3 cm environ,

 les placer au congélo pendant 20 mn, ce sera plus facile après pour en faire des tranches d'un demi-cm.

Préchauffez le four à 210° thermostat 7 .

Cuire 12 à 15 mn et....

... dégustez!

Merci Sylvie pour ta recette bienvenue avec le Beaujolais nouveau et

les fêtes de fin d'année!

Bon vendredi!