• Les confitures...

    C'est la pleine saison des groseilles et c'est avec plaisir que je vous confie ce très beau texte, tout droit sorti du livre:

    "Paroles d'enfance",

    les français racontent leurs souvenirs d'enfance

    de Jean-Pierre Guéno et Jérôme Pecnard

     

    Les confitures...

     

    Les confitures...

    ... photo du livre (Jeanine Niepce/Rapho).

    Bon w-end et ...bonnes confitures!

     

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  • Commentaires

    30
    Mercredi 6 Juillet 2016 à 22:25

    Bonsoir Mireille. très beau texte d'Alexandra sur la cueillette puis la cuisson de la confiture...

    29
    Mardi 5 Juillet 2016 à 17:25

    Les confitures maison...miam !yes

    On en fait tous les ans mais cette année ça paraît mal parti, il y a peu de fruits !

    bonne soirée

    28
    Lundi 4 Juillet 2016 à 09:05

    Bonjour Mireille .

    J'espère que comme nous le week-end c'est bien passé et que tu vas bien .

    Chez nous il a fait un temps magnifique et peut être que chez toi aussi , car beaucoup n'ont pas de chance avec le beau temps ces temps ci .

    Je te souhaite un bon Lundi et une bonne semaine .

    Bisous de nous deux .

    27
    Dimanche 3 Juillet 2016 à 21:11

    Demain je ramasse les deux autres arbustes et je ferai comme Bruno avec l'extracteur de jus je n'ai pas le temps de faire au chinois comme d'habitude , il faut juste que je vérifie si j'ai assez de sucre . Bon ça tombe au moment où j'ai comme qui dirait autre chose à faire mais là je ne céderai pas , j'aime trop le plaisir des confitures faites maison .

    Bonne soirée 

    bisous 

    26
    Dimanche 3 Juillet 2016 à 12:36

    Très joli texte ! Je n'ai jamais connu tout ce rituel mais une fois maman a fait de la gelée de groseille et je me rappelle bien le cérémonial du torchon et le parfum dans la cuisine.... Hummmmmmm.... Bisous

    25
    Dimanche 3 Juillet 2016 à 08:46

    je suis en plein dedans ..les groseillest cassis vont attendre un peu je viens de terminer les fraises ..Quel plaisir de pouvoir faire ses confitures , on replonge dans l'enfance c'est certain....Mémé tu vois j'ai bien regardé lorsque tu en faisais hein...MERCI

    24
    Samedi 2 Juillet 2016 à 17:58

    des souvenirs d'enfance... la merveilleuse confiture de groseilles, que confectionnait maman, avec les groseilles du jardin ! je n'ai jamais retrouvé la meme !! bonne soirée et grosses bises

    23
    Samedi 2 Juillet 2016 à 17:46

    fruit acidulé que j'aime beaucoup...surtout les groseilles à macro...(ortho ?)...depuis que ma coiffeuse a pris sa retraite je n'en ai plus vues ni mangées...bonne soirée

    22
    Samedi 2 Juillet 2016 à 17:19

    Un beau souvenir, j'en ai cueilli enfant, mais en ville elles sont plus que rares.

    21
    Samedi 2 Juillet 2016 à 12:14

    Bonjour Mireille,

    Le mot confiture déclenche un souvenir de chanson des frères Jacques :

    La confiture ça dégouline
    Ça coule coule sur les mains
    Ça passe par les trous de la tartine
    Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain

    Bien sûr on peut avec du beurre
    Les trous on peut bien les boucher
    Ça ne sert à rien c'est un leurre
    Car ça coule par les côtés

    etc

    happy

    20
    Samedi 2 Juillet 2016 à 11:20

    On se souvient toujours des confitures de sa grand mère.......

    madame baba est une adepte des confitures, son grand placard n'est jamais vide....

    Bon samedi.

    19
    Samedi 2 Juillet 2016 à 11:18

    Coucou Mireille 

    Comme toutes les confitures , les meilleurs sont les faites maison , trop , trop MIAM !!

    bonne journée ( sous la pluie aujourd'hui ) BISOUS

    Danielle

    18
    Samedi 2 Juillet 2016 à 10:52

    Coucou Mireille

    Ah les confitures c'est un régal...

    En ce samedi je n'ai pas trop la forme du au mauvais temps sans doute.

    Je vais faire pour que ça aille de toute façon pas le choix...

    Le quotidien et ce qui va avec ne peut pas se faire tout seul, il a besoin d'un coup de main

    Passe un bon samedi...yes

    bisous

    17
    @nnie54
    Samedi 2 Juillet 2016 à 10:48

    Point de cueillette pour moi cette année...personne pour m'aider arf et pas le temps surtout ! nous nous en passerons donc cet hiver. Dommage, j'adore préparer quelques confitures et gelées.

    Le soleil n'est pas dans la passion cette année, demain à Chambley, j'espère qu'il fera tout de même une petite appartition.

    Bisous et bon week-end (une p'tite bise pour Marc et Bernard de ma part si tu as l'occasion de les voir, merci d'avance Mireille smile en attendant de se revoir un peu).

    @nnie

    16
    AGRUIDD Bruno
    Samedi 2 Juillet 2016 à 10:33

    j'ai commencé la récolte hier, je pensais rétrospectivement aux anciens, et ton article arrive à point nommé.  A Gorze on disait qu'elles étaient un peu "fieures", je vais penser à vous en faisant la gelée ; avec mon extracteur de jus à chaud, la tâche est facilitée.   Bon WE et mille bisous.

    15
    Samedi 2 Juillet 2016 à 10:14

    Coucou Mireille ... Très bonne la confiture de groseilles yes

    La photo est superbe cool

    Bon w-e, BISOUS

    14
    Samedi 2 Juillet 2016 à 10:10

    Je te souhaite un excellent WE !

    13
    Samedi 2 Juillet 2016 à 09:42

    Bonjour Mireille .

    C'est bon la confiture de groseille , j'en met dans ma cuisine de gibier ou de gogot d'agneau .

    Nous sommes le 1er week-end de Juillet et je te le souhaite agréable .

    Bisous de nous deux .

    signature123

    12
    Samedi 2 Juillet 2016 à 09:20

    Très beau texte, la confiture de groseille j'adore !

    Gros bisous !

    11
    Samedi 2 Juillet 2016 à 08:35

    Coucou Mireille

    Pourrais-tu m'envoyer un pot de confiture de groseilles ? Merci d'avance. LOL

    Bises savoyardes

    10
    Samedi 2 Juillet 2016 à 08:05

    Miam la confiture de groseilles !! moi c'est la gelée que je préfère..

    Merci pour ce joli texte ! bon samedi gros bisous Rozy

    9
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:56

    Dans les souvenirs d'enfants, le monde est souvent beau. Très beau texte. Bon week-end. Nassy

    8
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:53
    Claudine/canelle

    Merci Mireille pour ce beau partage 

    Que de bons souvenirs ces confitures !

    Nos grands mères étaient des championnes !

    Bises

    7
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:49

    comme grand-mère, je ne me sers que du jus ... et l'hiver me laissera toujours en bouche un goût d'antan et d'été ...

    amitié .

    6
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:46

    J'aime bien les manger... mais pas la faire !

    Bises Mireille

    Michel

    5
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:17

    Quel beau texte, il pourrait servir de dictée aux enfants, il est bien écrit et sans une faute, j'adore donc le fond et la forme.

    Bon week-end

    4
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:07

    Bonjour …
    Oui ! Les recettes de grand mère sont toujours ...
    Bonne journée … Amicalement … ¢ℓαυ∂є

    3
    Samedi 2 Juillet 2016 à 07:04

    Bonjour Mireille,

    Tata Simone faisait de bonnes confitures, un régal ... Que de souvenirs.
    Passe une bonne journée, bises, Véronique

    2
    Samedi 2 Juillet 2016 à 05:36
    colettedc

    Merci pour le partage Mireille !

    Bonnes confitures ! Quel délice !

    Bon et agréable week-end également !

    Bisous

    1
    Samedi 2 Juillet 2016 à 05:18

    Bonjour ma douce amie Mireille

    J'en salive de plaisir devant ma tasse de café et je ferme les yeux et je me revois dans ma jeunesse quand j'allais cueillir les groseilles en Lorraine purée c'est si bon, je plongerais ma tartine dans mon café brûlant à défaut de chocolat chaud. Une magnifique photo pleine de beauté et tendresse et un superbe texte.

    Tu as le don de me faire saliver de bonne heure, c'est si bon les groseilles...

    Merci pour ton gentil passage chez moi, c’est toujours un grand plaisir de te lire et de venir, en un seul clic, dans ton bel univers de blog.

    Je te souhaite un excellent WE qui je l’espère sera gorgé de bonheur et de soleil.

    Prends bien soin de toi.

    Je te fais de gros bisous d’amitié d'une Lorraine à la Réunion.

    ♥♥♥♥♥

    Dicton du 2 juillet :

    S'il pleut à la Visitation, pluie à discrétion.

    La pluie de la Visitation, tombe six semaines sur la maison.

     

    ♥♥♥♥♥

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