• Insectes au menu....

    Dans la série:  "à table!"

     je vous propose:

    "Insectes au menu des Aztèques."

    Les Aztèques et les peuples voisins appréciaient certains insectes qu'ils trouvaient craquants et nourrissants.

    Les Aztèques mangeaient les fourmis, les mouches attrapées près des marais vers et larves ( les larves d'agave sont encore servies chez l'habitant), des oeufs de mouches qu'ils étalaient sur des galettes, les particules qui se déposaient sur les lacs qu'ils réunissaient pour en faire de petits blocs et qui devaient avoir un goût de moisissure [...].

    Ces mets pouvaient être servis avant les fruits ou les pâtisseries.

    On dit aussi que les Aztèques mangeaient les nids de mouches et que leurs invités ne les détestaient pas[...] Article extrait du livre "Pourquoi Cléopâtre mangeait-elle couchée? de Violaine Vanoyeke (éditions du moment)

     

    insectes au menu....

    ...m'excuserez mais moi j'préfère mes p'tits gâteaux aux mirabelles!

    Bon w-end!

     

    « Vive la rentrée!"y'a des ballons dans le ciel! »
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