• Du chat au menu!

    Mon quotidien ( le R.L.) est une source inépuisable d'information!

    Dans la rubrique "à table", j'ai lu ceci:

    - Dans les périodes difficiles, les Français ont mangé du chien et du chat.Il en était ainsi en 1870.On avait même inventé des recettes pour les préparer.

    - Au début de la Seconde Guerre mondiale, pendant les mois de restriction, le chat fut déconseillé car il pouvait indirectement indisposer les gens du fait qu'il mangeait lui-même des rats porteurs de maladies. En revanche, en plus des rutabagas, du pain dur, du camembert, du jambon au goût douteux, les Français mangeaient du chien (....) Des produits alors déconseillés ou interdits apparaissent et semblent même recommandés par les nutritionnistes. Il en est ainsi de la saccharine, du sucre de raisin (...)

    - L'été 1941 vit d'autres restrictions: celles du chocolat et du poisson avant que ne vinssent celles de légumes, du lait et du vin. Tous les bonbons furent alors interdits.

    (extrait du livre " Pourquoi Cléopâtre mangeait-elle couchée" de Violaine Vanoyeke, éditions du Moment.)

     

    Du chat au menu!

    ..passe ton chemin Mireille, je suis trop...vieux!

    Bon mardi!

     

     

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  • Commentaires

    25
    Mardi 5 Août 2014 à 19:03

    Un coup, tu dois manger ça, c'est bon pour toi, et après c'est tout le contraire qu'on te dit. Que de valses hésitations. Mais manger des petites bêtes qui savent te regarder avec autant de tendresse, ça y en est difficile ....... Même avec des lapins que l'on caresse à tous petits dans les clapiers, pense-t-on les retrouver dans son assiette quand on est petit en âge?  On va finir végétarien, à moins que l'œuf mangé ne nous dérange en tant que futur poussin, piou, piou .... Ne sais plus quoi faire. A plus et bisou. Yann. 

    24
    Mercredi 30 Juillet 2014 à 09:11
    23
    Mardi 29 Juillet 2014 à 22:07
    jeanine et rené

    c'est sur que la faim fait sortir le loup du bois ! et dans les cas extrèmes tout est possible ! ça ne m'est jamais arrivé, meme pendant la dernière guerre, je souhaite n'en arriver jamais là, manger mon chien ou mon chat, je prefere mourir de faim !

    bonne soiree bises

    22
    Mardi 29 Juillet 2014 à 21:50

    Bonsoir Mireille

    J'espère bien ne pas être obligée un jour de manger chat ou chien! je crois que du coup j'aurai la motivation pour le régime.

    Oui je demanderai à mon neveu pour t'emmener sur son bateau la prochaine fois mais il faut être sage d'ici là.

    bisous

    21
    Mardi 29 Juillet 2014 à 20:11

    bonsoir ma belle ,quand on n'a rien drôle on ne fait pas les difficiles,pas de chance ,il pleut encore ,pfffff! ras le bol ,pas grave ,j'en profite pour faire du ménage ,bon début de soirée ,bisous

    20
    Mardi 29 Juillet 2014 à 18:03
    francinea

    bonjour, ben oui, biensûr, mes parents, ont mangé du chat pendant la guerre, y avait que ça! il parait que ça a le même goût que le lapin; en plus, si tu lui coupes la tête, tu crois que c'est un lapin ! je te souhaite une bonne journée bisous

    19
    Mardi 29 Juillet 2014 à 16:14
    lavandine
    Bon je préfère ne pas y penser surtout que je sors de table. Belle journée. Bizzz
    18
    Mardi 29 Juillet 2014 à 14:19

    miam...miam - miaou ...miaou !!!  yes  C'est juste pour rire  frown

    17
    Mardi 29 Juillet 2014 à 14:05

    Tu veux le cuisiner ce chat ? En période de guerre , peu de manque en campagne de zone libre , mais ailleurs ce devait être bien difficile .

    allez , je plaisante .Il est beau , ce chat! Bises

    Nicole

     

    16
    Mardi 29 Juillet 2014 à 14:02
    jazzy57

    Bon j'éloigne de suite Babouche de l'ordinateur , Volga quant à elle n'est pas dans les parages . Je croyais que tu allais nous parler des facéties de Geluck mais non il s'agit bien des chats en chair et en os . Pas facile de dire ce que nous ferions si la famine sévissait , les animaux domestiques élevés pour leur viande sont aussi mis à contribution et un lapin c'est tout aussi sympa qu'un chat et je ne parle pas du cochon qui est vraiment très attachant et bien loin de l'image de saleté qu'on lui attribue . Quant au cheval ne me parle pas d'en goûter ne serait ce qu'un petit morceau ...Nous sommes très influencés par notre relation aux animaux mais il faut reconnaître que l'homme depuis des lustres domestiquent ceux ci et s'en nourrit .

    Bonne fin de journée

    Bisous  

    15
    Mardi 29 Juillet 2014 à 12:19

    les chinois mangent bien du chien ...et si ça se trouve on a en a mangé aussi ...


    quand on a rien à manger on mange ce qu'on trouve ... c'est ça ou on meurt ..et je crois que lorsqu'on a pas le choix on ne s'ecoute pas trop ....


    y en a bien qui ont mangé des humains pour survivre entre eux ...

    14
    Mardi 29 Juillet 2014 à 11:53

    Bon, j'ai une petite faim moi ... Nikitaaaaaaa ... où es-tuuuuuuu ? ^^

    Déjà que je ne mange pas de lapin (çà ressemble au chat) ni de cheval (par respect), tout juste si j'ose couper les carottes ! aïe les pauvres, hi hi ...

    Gros bisous Mireille, la future Reine de la Mirabelle de Metz ... si si ...

    Anniclick la Reine de la Betterave de Picardie

    13
    Mardi 29 Juillet 2014 à 11:52

    Je crois que les habitudes alimentaires changent selon les continents, les pays, mais aussi les moments. La faim fait faire tant de choses !  Bonne journée Mireille. Bises. Joëlle 

    12
    Mardi 29 Juillet 2014 à 11:19

    Et oui Mireille, en temps de restriction alimentaire, on mangeait du chat. Ma mère se souvient en avoir mangé pendant la guerre. Il parait que le chat bien préparé ressemble à la viande de lapin, seule différence, les côtes sont plus plates.

    Alors tu vois, quand on a faim et que l'on est pauvre comme job, tout est bon, même des pâtes récupérées dans une poubelle en 1941 à Toulon par mon père, quand il s'est engagé dans la Marine pour échapper au Travail obligatoire en Allemagne.

    A la maison, en matière d'alimentation on ne jette rien, même pas un quignon de pain, on cuisine les restes !

    Bises et bonne journée. ZAZA

    11
    Mardi 29 Juillet 2014 à 10:57

    Bonjour Mireille .

    J'espère que tu vas bien ce matin et ton petit monde aussi .

    Ici c'est de nouveau un temps pluvieux et nous restons à la maison .

    Je te souhaite une bonne journée .

    Bisous de nous deux .

    314825296614eLeyOefO

     

    10
    Mardi 29 Juillet 2014 à 09:49

    ce matin dans mon canard une rubrique est consacrée à la consommation de plus en plus fréquente du chat à toutes les sauces ( après le chien ) dans les assiettes des chinois !!! no comment !! bonne journée . elvy

    9
    Mardi 29 Juillet 2014 à 09:30

    La faim a ses raisons que la raison nous fait accomoder. arf suis pas sûre que ce que je dis ait un sens...quoique...bref !

    Malheureusement il y a eu ces périodes tragiques qui ont fait que. Ferait-on la même chose s'il y avait conflit maintenant , nos minous et toutous... je n'ose y penser.  Bon mardi MIreille, j'espère que demain il fera meilleur yes, sinon, la petite laine sur le dos à prévoir. A moins qu'à Metz...glasses si si à Metz ! commande le soleil wink2

    Bisous,@nnie

    8
    Mardi 29 Juillet 2014 à 09:07

    Bonjour Mireille,

    Quand on a vraiment très faim je pense qu'on est prêt à manger un peu n'importe quoi ! Passe une bonne journée, bises, Véronique

    7
    Mardi 29 Juillet 2014 à 09:06

    Bonjour Mireille, je ne pourrai pas manger du chien ou du chat ??? mais ce n'est pas la même période !!

    Il est bien ton grisou !!

    Gros bisous Rozy

    6
    Mardi 29 Juillet 2014 à 08:47
    claudine/canelle

    Je crois que si on a vraiment  faim  on ne doit pas être trop regardant quoique j'aurais du mal ..

    Bises Mireille

    5
    Mardi 29 Juillet 2014 à 08:24

    j'ai pas de chien j'ai pas de chat, zut si il y a disette ?????? (lol)

    a bientôt

    lyly

    4
    Mardi 29 Juillet 2014 à 08:04

    Bonjour,
    Cela fait plusieurs années que l'on nourrit “Minette” et je cherche une recette pour l'accommoder ...

             
    Merci d'être passée … Bonnes et longues vacances … @+ Claude

    3
    Mardi 29 Juillet 2014 à 08:03

    Coucou ma douce Lorraine

    Je crois que pour survivre on est prêt à tout, il y a plusieurs années j'avais vu un reportage je crois que c'était un crash d'avion et pour survivre certains n'ont pas hésité à manger de la chair humaine, mais çà se comprend, quand je pense que maintenant on fais les difficiles avec la nourriture "normale" et quel gaspillage il y a souvent, mais hélas avec la pauvreté qu'il y a de plus en plus partout la faim pourrait faire manger ce qu'on a sous la main ou......

    Ton chat on a envie de le caresser je suis certaine qu'il est en train de ronronner chat alors !!!!

    Belle journée ma tite Lorraine et gros bisous ensoleillés et doux de la Réunion.

    2
    Mardi 29 Juillet 2014 à 07:57

    L'instinct de survie est plus fort que tout...

    belle et douce journée Mireille

    1
    Mardi 29 Juillet 2014 à 05:45

    La faim nous fait manger tout ce qui passe sous la main

    Douce journée Mireille

    Bisous

    timilo

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